ACARAKI JAMU
Sebagai ramuan rempah tradisional, jamu secara turun temurun dipercaya oleh Bangsa Indonesia sebagai ramuan untuk kesehatan. Istilah jamu berasal dari bahasa jawa kuno, yaitu “jampi” yang berarti mantra/doa, dan “oesodo” yang berarti kesehatan.
Istilah Acaraki berasal dari prasasti Madhawapura, sebuah prasasti yang berisi catatan tentang profesi. Tertulis didalamnya mengenai sebutan Abhasana bagi pembuat pakaian, Angawari sebagai pembuat kuali, dan Acaraki sebagai peracik jamu.
Untuk melestarikan budaya Indonesia, Acaraki hadir untuk memperkenalkan kembali nilai jamu di kehidupan masyarakat. Dengan mengadaptasi kopi, teh dan matcha, Acaraki berupaya untuk menyajikan jamu dari sudut pandang yang berbeda.
TEKNIK PENYEDUHAN
Kami menggunakan beberapa teknik penyeduhan dalam pembuatan jamu yang diadaptasi dari proses pembuatan kopi, sehingga membuat rasa jamu menjadi lebih pekat.
Seperti apa saja proses penyeduhannya?
ACARAKI IN TRAINING
Acaraki menyediakan kemasan jamu serbuk yang dapat kamu buat dengan mengikuti resep yang telah kami persiapkan, atau kamu dapat mengeksplorasi resep dengan gaya-Mu sediri.
